是什么开始烹饪?
一些最好的对话发生在食物周围, 我们知道,一些伟大的学习来自食物和烹饪, 太. 拉个座位过来, 卷起你的袖子,加入我们烹饪科学的行列, 历史, 文化和食物社区.
发现改变味道和质地的化学反应, 探索揭示文化历史的食物, 讲述你自己的家庭食谱的故事,磨练你的触觉运动技能,使这一切成为可能. Cr(eat)e烹饪工作室怎么样, 感应燃烧器和多个食品站配备了所有的设备和工具,把食谱变成实验和微波炉不适合烹饪科学家.
定价
味觉科学:家庭烹饪俱乐部(7 - 14岁)
成员: $25; 非成员国: $30
初级厨师:父母和孩子一起做饭(7至18岁)
票价包括一名儿童和一名家长或监护人(家长或监护人必须年满18岁)的门票。.
成员: $80; 非成员国: $100
登记
在日历上做记号! 报名即将开始!
成员: 1月19日上午9点.m.
非成员国: 1月19日上午9点.m.
请注意: 每个课程的销售将在课程开始日期的前一天中午结束.
成员
请确保您已登录以获得特别会员价格.
即将到来的项目
(V) 素食者或可以成为素食者
味觉科学:家庭烹饪俱乐部(7 - 14岁)
你有没有想过为什么面包会发胀或奶酪会融化? 探索食物背后的科学和联系,从第一口到最后一口.
煎蛋(V)
2024年2月15日上午11点开始.m. 到下午12:30.m.
把鸡蛋掰开,准备好这款永恒的经典早餐的配料! 我们将学习如何变性蛋白质和制作经典的法式三层煎蛋卷.
过敏原: 鸡蛋和乳制品
法式薄饼(V)
2024年2月29日上午11点开始.m. 到下午12:30.m.
回到13世纪,在那里我们重温(吃)这种带有水果和浇头的法式早餐的标志.
过敏原: 鸡蛋/牛奶/小麦
寿司(V)
2024年3月7日上午11点起.m. 到下午12:30.m.
切片和卷成你的方式,这是经典的蔬菜. 探索经典寿司卷技术和糯米背后的科学.
过敏原: 芝麻、大豆
油炸玉米粉饼(V)
2024年4月4日上午11点开始.m. 到下午12:30.m.
如果你想知道如何制作小吃,那就不要再犹豫了! 你将了解到米勒德反应的化学作用是如何驱动我们喜爱的食物的.
过敏原: 乳制品/小麦
周四墨西哥卷饼(V)
2024年4月25日上午11点开始.m. 到下午12:30.m.
探索世界上最著名的便携式食品之一的独创性.
过敏原: 乳制品/小麦
初级厨师:父母和孩子一起做饭(7至14岁)
来和我们一起做饭吧! 磨练你的技能,因为我们专注于厨房工具和技术, 和片, 我们用煎和烤的方式来烹饪美味的食谱.
请注意: 家长或监护人必须年满18岁
披萨(V)
2024年2月3日上午11点起.m. 至下午1:30.m.
准备揉面, 休息, 用美味的从头开始的酱汁和面团来烘烤你的食谱.
过敏原: 乳制品/小麦
红豆和大米(V)
2024年2月10日上午11点起.m. 至下午1:30.m.
和我们一起在寒冷的日子里品尝这道温暖的南方菜吧! 你将学会用所有的爱和香料来制作这道深情的经典,正好赶上狂欢节.
初级厨师介绍Al 's美味爆米花(五)
2024年3月2日上午11点起.m. 到下午12:30.m.
加入Al 's Delicious Popcorn的主厨Jaylen,探索如何开发风味的科学,同时使用您的风味托盘来创建您自己的风味爆米花! 会很甜蜜吗?? 风味极佳的? 辣的? 鲜味? 苦? 或者两者都有!
过敏原: 爆米花是用牛奶、树坚果、花生、小麦、椰子和大豆制成的.
意大利胡椒面(V)
2024年4月20日上午11点开始.m. 至下午1:30.m.
学习自制意大利面,将奶酪和胡椒等最简单的食材结合在一起,制作这道著名的罗马菜.
过敏原: 小麦/鸡蛋/乳制品
罗马肉丸潜水艇
2024年5月11日上午11点开始.m. 至下午1:30.m.
古罗马人喜欢美味的肉丸潜水艇. 拿起你的时光机去调查吧!
过敏原: 乳制品/鸡蛋/小麦
桃香蜂蜜蛋糕(V)
2024年5月25日上午11点开始.m. 至下午1:30.m.
罗马人喜欢很多甜的东西,但其中最令人震惊的是蛋糕! 了解你最喜欢的甜点背后的科学.
过敏原: 小麦/鸡蛋/乳制品
更多的信息
停车
除非你是会员,否则停车不包括在班级购买价格中.
服装
留长发的客人请自备发带,以便做饭时佩戴.
饮料
不提供饮料,请自备水瓶.
常见食物过敏原
以下九种常见的食物过敏原将被列入该计划, 鸡蛋, 鱼, 甲壳类动物甲壳类动物, 树坚果, 花生, 小麦, 大豆, 芝麻
配方的修改
我们目前不能根据过敏原修改配方. 请报名参加不包括您或您的孩子过敏的课程. A (V) 如果食谱是素食或可以做素食,图标将包括在内.
取消政策
全额退款或换货15天或计划前,50%部分退款14天前. 课程前一天(截止日期)中午之后,恕不退款或换货。. 如欲取消,请致电(513)287-7001. 退款将发给与注册该计划相同的信用卡. 打电话取消时请随身携带此卡.
成为CMC委员!
第一个看到新的展品, 免费进入我们所有的博物馆,并在我们所有的年度活动中获得最优惠的价格.